Offre d'emploi : Responsable du bar (F/H/X)

La maison de la culture de Tournai est à la recherche d’un.e responsable du bar pour un contrat à durée indéterminée. 

La maison de la culture déploie son projet culturel sur 3 dimensions : comme Centre culturel, centre scénique et centre d’expression et de créativité.
Ces reconnaissances permettent de développer un projet culturel pluriel et cohérent :

• Contribuer à l’exercice des droits culturels des citoyen·nes par le biais d’actions culturelles diverses stimulant le plaisir et la découverte (diffusion en arts vivants, cinéma, expositions, relations culture/école, patrimoine immatériel…) à l’échelle de son territoire d’action dans la maison et hors les murs (quartiers et villages) 
• S’associer à des opérateurs du territoire pour la conception d’un projet d’action culturelle
• Accompagner la création en arts vivants de la Fédération Wallonie Bruxelles
• Favoriser le développement culturel des individus et des groupes par le biais de l’expression et de la créativité au travers d’activités artistiques : ateliers et stages.

Depuis 2023 et le retour de la maison de la culture dans le bâtiment rénové, l’espace bar a été repensé comme faisant pleinement partie de la dynamique du centre culturel.
La maison de la culture envisage ce lieu comme un espace d’accueil, de convivialité et d’échanges pour l’ensemble des citoyen·nes et souhaite que son développement s’inscrive en adéquation étroite avec le projet culturel de la maison. 
Le bar est donc par excellence un lieu propice au développement d’actions culturelles concertées avec l’équipe d’animation et en ce sens, il se doit de refléter cette dynamique dans la carte proposée (boissons et nourriture), ainsi que dans l’aménagement de son espace.

Votre fonction : 

Le·la responsable du bar aura la responsabilité de l’organisation et de l’aménagement de l’espace bar de la maison de la culture. 
Sur base du programme culturel et du planning des activités, il·elle proposera des produits et animations en concertation avec l’équipe d’animation et en lien avec ces activités.

En sa qualité de responsable du bar, il·elle aura la responsabilité de la gestion des stocks de boissons et marchandises (dont inventaires trimestriels), de l’élaboration de la carte, du développement d’une proposition « petite restauration » ou toute autre proposition en lien avec les activités de la maison.

Il·elle sera responsable de l’organisation du bar lors des activités (créer et gérer une équipe, donner les informations pour l’élaboration des contrats, gestion du planning, etc.). Il·elle sera responsable des caisses.

Votre profil :

• Capacité d’intégration dans une dynamique d’équipe
• Être créatif·ive et dynamique
• Faire preuve d’ouverture d’esprit, enthousiasme, curiosité
• Aisance et qualité relationnelle 
• Rigueur, ponctualité, clarté, précision
• Capacité d’adaptation
• Résistance au stress
• Disponibilité et flexibilité 
• Gérer les priorités, avoir le sens de l’organisation et faire preuve d’autonomie et d’initiative
• Polyvalence
• Capacité de management/ de gestion d’équipe
• Connaissances en gestion 
• Connaissances et respect des normes de l’AFSCA
• Les connaissances des milieux artistiques et culturels ainsi que de la ville sont des atouts
• Une expérience significative dans le domaine de l’horeca est un atout

Environnement professionnel

Le·la responsable du bar travaillera dans le secteur associatif, dans une équipe composée de 30 personnes. 
Il.elle sera rattaché·e de façon hiérarchique au gestionnaire et à la direction générale.
Les horaires de travail seront irréguliers et liés aux besoins et impératifs de l’activité de l’association. 
Travail en soirée la semaine et le week-end fréquent.

Formation/expérience

Condition d’acceptation de la candidature :

• Être détenteur.trice d’un diplôme de l’enseignement secondaire supérieur au minimum.
• Être titulaire du permis de conduire B

Contrat
CDI – Temps plein
échelle barémique de la CP 329.02, chèques repas (valeur faciale 8€) et assurance groupe.
date de début souhaitée : 02/09/2024 

Candidature

Les candidatures sont à adresser pour le 19 août 2024 exclusivement par email  à  l’attention de :
Laura Hurteux
laura_hurteux@maisonculturetournai.com
maison de la culture de Tournai
Boulevard des Frères Rimbaut
7500 Tournai (BE)

Les candidatures doivent comprendre une lettre de motivation, une note d’intention exposant la manière dont vous envisagez la gestion du bar de la maison de la culture de tournai, quelle dynamique vous souhaitez y développer, la carte et les produits proposés, son aménagement… ainsi qu’un curriculum vitae et un extrait du casier judiciaire. 


Les candidatures ne seront recevables que si elles reprennent l’ensemble des documents requis.
Sur base du dossier de candidature, les candidat·es retenu·es seront invité·es à participer à un entretien oral le 28 août 2024 à partir de 14h (horaire à définir en fonction des candidat·es).